İstanbul Havalimanı’nda “Adana Lezzet Günleri”

BTA yöresel yemekler zincirine Adana’yı da ekledi. BTA, İstanbul Havalimanı Dış Hatlar Terminalinde bulunan Tadına Anadolu restoranında bı sefer Adana Lezzetleri Günü düzenledi.

BTA üst düzey yöneticisi Baha Bülbül, “İstanbul Havalimanı’nda kendimizi Türk mutfağının kültür elçisi olarak konumlandırmış bulunuyoruz. Ülkemizin değişik lezzetlerini farklı kültürlerle buluşturmak konusunda bize önemli görevler düştüğünü düşünüyoruz. Bu sene Adana günleri ile başladığımız etkinlikle zengin Anadolu Mutfağını yolcularla buluşturmayı hedefliyoruz.” dedi.

Adana yemeklerinin tarihi çok eskilere dayandığını söyleyen Şef Şefika Günyel ise etkinlikte sunulan tüm ürünlerin yerel üreticilerden temin edildiğini belirtti.
Günyel, “Her yiyeceğin tarihi bir geçmişi var. Bizim restoranlarımızda en çok dikkat ettiğimiz şeyler yöresel yerel mutfaklar ve yerel üreticiler. Orijinal reçetelerin kontrol altına alınması bunun arşivlenmesi. Bunu burada Adana mutfağıyla gösterdiğimiz için çok mutluyuz.” dedi.
Adana Lezzet Günleri kapsamında “Tadında Anadolu” gerçekleşen etkinlik İstanbul Havalimanı’nda dış hatlar gidişte, İzmir Adnan Menderes ile Ankara Esenboğa Havalimanları’nda da iç hatlarda yer alacak.